Статистические данные подтверждают, что в Украине существует 60 ферм, занимающихся разведением страусов.
Об этом сообщает информационный портал Инфоиндустрия.
Читай также: Госстат: В 2019 году фрукты стали дешевле
Для увеличения диетического мясного ассортимента украинские фермеры ведут успешный бизнес по разведению птиц.
В Украине распространено выращивание на фермах основных трех видов страусов: африканский страус, австралийский эму и американский нанду.
Если масса взрослой птицы составляет около 160 килограммов, то 50 килограмм, это только мясо страуса.
Читай также: Украинцам придется дороже платить за борщ
Цена килограмма зависит от категории мясного продукта. Стартует она (цена мяса птицы) от 100 гривен за килограмм, а в среднем ценится по 450 гривен/кг.
Правда за кусок фермерской вырезки “Премиум“ фермеры просят 1 тысячу гривен.
Килограмм фарша обойдется украинцу около 700 гривен.
За страусиное яйцо украинцы платят по 250 гривен за штуку.
Кожа птицы продается по 450 гривен за килограмм.
Интересно знать, что первая страусиная ферма в Украине появилась в 2000 году.
Для справки. Мясо страуса - диетический продукт, 98 килокалорий на 100 грамм, легче усваивается организмом чем индейка, кролик и телятина.
Ранее мы сообщали сколько стоит хлебная корзина в разных регионах Украины.
