Безусловно, открытие Америки серьезно обогатило европейскую цивилизацию -- картофель и кукуруза, табак, какао, каучук и многое другое, принесенное в Старый Свет из вновь открытого, сделало жизнь людей проще и лучше. И только виноделам пришлось невероятно трудно.
Вместе с черенками американского винограда в Европу проникла филлоксера -- крохотное насекомое семейства тлей, смертоносное для европейской лозы.
Всего за полвека (с 1863 года) ею были уничтожены более 90% виноградников. Средство борьбы было найдено -- американские сорта оказались устойчивы против вредителя, и вся современная лоза в Европе растет, привитая на их корни.
Но некоторые места на Земле оказались тле не по нраву. В том числе -- Чили. Хозяйствам этой страны удалось сохранить в целости и сохранности старые лозы, дающие невероятно интересные вина.
Пример -- Chateau Los Boldos Vielles Vignes Cabernet Sauvignon, которое производится из ягод с лозы, средний возраст которой превышает пятьдесят лет.
Вино имеет густой, темно-рубиновый цвет, яркий, концентрированный аромат черных ягод, смородины, с оттенками черного шоколада и легкими тонами перца. Вкус насыщенный, фруктово-пряный, с вторичными нотками эвкалипта, тонкими ореховыми нюансами, зрелыми танинами, отличной кислотностью и долгим приятным послевкусием.
Отличное, насыщенное и хорошо структурированное вино. Оценка: 16,5 балла из 20.
В Украине можно купить по цене от 125 грн., в ЕС -- от €9.
Денис Руденко, http://daily-winegraph.livejournal.com, специально для "Денег".
Gewurtztraminer Jubilee, Hugel, 2005, AOC Alsace, Эльзас, Франция 05.06.2008
Chateau Malmaison, Baronne Nadine de Rothschild, 2002, AOC Moulis en Medoc, Бордо, Франция 05.06.2008
Nora Albarino, Vina Nora, 2006, DO Rias Baixas, Галисия, Испания 22.05.2008
Malbec Reservе, Salentein, 2005, Valle de Uco, Argentina 08.05.2008
Brolio, Barone Ricasoli, Chianti Classico, 2002 08.05.2008
Где купить хорошее вино? 20.12.2007
Как выбрать вино 20.12.2007
