Переключиться на мобильную версию

Сайты о культуре винопития

Сайты о культуре винопития.
Сайты о культуре винопития

Вадим, друг автора этой рецензии, вернувшись на днях в Украину из Аргентины, где прожил десять лет, сказал следующее: "За эти годы я научился питаться здоровой пищей: пить сухое вино, есть много овощей и телятину с огня". От увиденного массового потребления алкоголя на улицах Киева Вадим был в шоке. От пьяных в транспорте -- тоже. В Аргентине пьяниц практически нет -- жаркий климат просто не позволяет пить много. Пьют в этой замечательной стране в основном сухое вино. И, как правило, за ужином. 

Конечно, вино -- не самый массовый напиток в Украине. Так уж сложилась, что центры культуры его потребления находятся в Западной Европе и Латинской Америке. Во Франции, Италии или Чили обычный житель знает толк в хорошем вине. А в Украине это редкость.
Заполнить пробел в знаниях без труда позволит Интернет. Например, сайт http://appetitno.narod.ru/vino.html -- для любителей и гурманов кухни разных стран. Один из его разделов посвящен винам, их производству, классификации, отличиях, культуре пития.
Другой сайт, http://www.ovine.ru/ -- более специализированный, поэтому глубже вводит читателя в мир виноделия, отводя каждому классу напитка отдельный раздел. Ресурс также подробно рассказывает о разных системах дегустации. 

Совсем уже для дотошных ценителей прекрасного напитка, которым важно знать такие тонкости, как таблица урожаев, подойдет энциклопедия на сайте http://www.winenews.ru/. Тут в разрезе стран мира и районов производства собраны справочные данные конкретных марок (стиль вина, сорт винограда, "градус", описание аромата и вкуса, температура сервировки, сочетание с едой). Кстати, сайт научит правильно расшифровывать этикетки, чтобы разбираться в содержимом бутылки, не открывая ее. И посоветует верные сочетания вин и еды. Несмотря на то, что ресурс называется winenews, он позиционируется как "главный информационный ресурс российского Интернета о вине, пиве и крепких спиртных напитках". А еще через него можно заказать книги на эту же тематику, покопаться в словаре терминов и почерпнуть знания о сервировке и аксессуарах. Кроме того, найти ссылки на специализированные журналы.

Thorn Clarke Terra Barossa Shiraz, 2006, Eden Valley, Австралия 03.07.2008

Marques de Casa Concha Merlot, Concha Y Toro, 2005, DO Peumo, долина Рапель, Чили 26.06.2008

Chateau Los Boldos Vielles Vignes Cabernet Sauvignon, Chateau Los Boldos, 2004, Requinoa, Chile 12.06.2008

Где купить хорошее вино? 20.12.2007

Как выбрать вино 20.12.2007

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь