Количество вспышек африканской чумы свиней (АЧС) в этом году уже на 27% превысили прошлогодний показатель, когда было зафиксировано почти в пять раз больше заболеваний, чем в 2022 году. По экспертным подсчетам, уже потеряно 30% поголовья свиней, что может привести к росту цен на свинину до 300 грн за кг, несмотря на их нынешнее снижение.
Об этом пишет LIGA.net.
Читай также: Экспорт свинины из Украины превысил импорт: куда везут мясо
Издание отмечает, что подобное развитие событий некоторые представители рынка трактуют как приближение к катастрофе. В частности, исполнительный директор ассоциации "Мясной отрасли" Николай Бабенко убеждает, что уже потеряно "по меньшей мере 30% поголовья свиней" и дела идут к гибели 50% промышленного стада.
Сообщается, что в подтверждение своих слов эксперт приводит статистику цен на свинину, которая дешевеет уже пятую неделю подряд, потому что свинокомплексы, у которых есть факты или даже подозрение на АЧС, ускоренно лишаются своих питомцев, что приводит к перегрузке рынка и снижению цен.
Отмечается, что в случае эпидемии, может погибнуть половина или даже большинство поголовья свиней, а тогда дефицит свинины потребители будут закрывать другими видами мяса – прежде всего курятиной.
Как пишет издание, по словам Николая Бабенко, такая ситуация повысит цены на курятину не менее чем на треть. Еще одним вариантом может быть рост рост импорта свинины. А учитывая цены на европейских рынках и расходы на доставку, мясо подорожает на 60%. То есть розничная цена на свинину может установить новый антирекорд, до 300 грн за кг.
Ранее мы писали о том, что в августе охлажденная свинина в среднем подорожала на 3,2%, но в целом для потребителя этот вид мяса стал более доступным, чем годом ранее.