Украина имеет большие перспективы в экспорте мяса и молока. Для этого необходимо возродить животноводство, которое должно стать одной из первоочередных задач украинского аграрного сектора. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Виталий Коваль.
Читай также: Молочный рынок: грозит ли утрата Украиной 39 молокозаводов способности переработки молока
"У нас есть огромные перспективы по экспорту мяса. Сегодня мы видим запрос на красное мясо, постоянный рост производства молока в мире. И фактически Украина может стать аграрным и молочным Эльдорадо. Потому что составляющая себестоимости украинских производителей молока лучше, чем у конкурентов. И это нужно использовать", - рассказал он.
По словам Коваля, с 1991 года Украина имеет постоянный спад в области животноводства. Если сравнивать количество коров, то сегодня поголовье КРС составляет всего 2,3 млн, а на 1991 год было 28 млн.
Читай также: Количество коров в Украине сокращается: сколько КРС было на 1 августа
"Если мы строим перерабатывающий завод, который перерабатывает кукурузу в биоэтанол, то побочные продукты - это основа кормов. И эти корма должны потребляться в Украине. Мы точно должны увеличивать производство молока и мяса и экспортировать эти уже переработанные продукты, где есть украинский труд, где есть украинская электроэнергия, где есть составляющие, позволяющие нам держать сбалансированную экономику. Потому без животноводства сбалансированного агросектора не будет. И это догма, это постулат", - подчеркнул министр.
Ранее мы писали, что Министерство аграрной политики и продовольствия запускает новый сервис "єТваринництво" для регистрации субъектов племенного дела и селекционных достижений в животноводстве. Он упростит эти процедуры для фермеров.