Рост цен на яйца в октябре-ноябре традиционный из-за сезонных факторов. Хотя в этом году цена за десяток яиц ниже, чем в позапрошлом. Если в ноябре 2022 года она достигала 65 гривен, то в конце октября текущего составила около 61 гривны.
Об этом Суспильному рассказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.
По его словам, сезонные изменения прежде всего объясняются снижением производительности кур из-за похолодания. Также происходит обновление поголовья, которое традиционно снижает производство. Дополнительным фактором давления является рост стоимости кормов.
Читай также: НБУ не исключает дальнейшее повышение налогов в Украине: что будет с ценами
Однако, заявил чиновник, анализ прошлогодних тенденций свидетельствует о том, что в ноябре цены достигают своего пика, а затем начинают постепенно снижаться.
"Фактически анализ предыдущих периодов в рыночной тенденции показывает, что в дальнейшем не стоит ожидать существенных рыночных колебаний. Соответственно существенных изменений цен. Практика 2-летней давности показала, что начало ноября – это пик и потом постепенное выравнивание и снижение цен. Однозначно после нового года это будет снижение очень часто и рубильное", - подчеркнул Высоцкий.
Напомним, как мы уже писали, в ноябре розничные цены на хлеб должны вырасти на 10-15%. Если этого не произойдет, то хлебозаводы начнут сокращать объемы поставок продукции в магазины.