12 октября 2007 г. состоялась встреча вице-премьер министра АПК Виктора Славуты с руководителями крупнейших производителей подсолнечного масла в Украине. Стороны пришли к единому мнению, что дефицита сырья в Украине нет, объем нового урожая более чем достаточен для насыщения внутреннего рынка.
Повышение цен на масло на внутреннем рынке последние три месяца связано с резким скачком цен на растительные масла на мировых рынках, что привело к росту цен на семена подсолнечника. Второй причиной стало закрытие некоторых маслоперерабатывающих заводов на профилактический ремонт, однако сегодня они работают в нормальном режиме. То есть на данный момент есть все основания полагать, что ситуация на рынке подсолнечного масло полностью стабилизируется.