Год назад, в мае 2018, стоимость приготовления окрошки была на 6% ниже.
Об этом написал Алексей Дорошенко, глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей в Украине, на своей странице в социальной сети Facebook.
Читай также: "Индекс" вареника: Насколько подорожало любимое блюдо
Чтобы приготовить охладительное блюдо нужно купить:
- 1,5 л белого кваса - 11,5 грн;
- 300 г говядины - 40,8 грн;
- 300 г картофеля - 4,5 грн;
- 350 г сметаны - 21,7 грн;
- 300 г огурцов - 9,8 грн;
- 4 яйца - 9,9 грн;
- 10 г зеленого лука - 1,9 грн;
- 10 г укропа - 1,4 грн;
- 10 г петрушки - 1,4 грн.
По сравнению с прошлым годом больше всего подорожал картофель (2018 - 2,65 грн за 300 г, 2019 - 4,5 грн). На втором месте зеленый лук, стоимость которого в 2018 году составляла 1,4 грн за 10 грн, а сейчас 1,9 грн за такое же количество.
Читай также: Борщ становится роскошью: с начала года блюдо подскочило в цене на 20%
Стоит отметить, что за год яйца, укроп и петрушка подешевели.
Напомним, стоимость вареников выросла в четыре раза быстрее, чем инфляция. Стоимость приготовления сегодня составляет около 56 гривен 50 копеек.
Читайте Деньги.ua в Telegram и Facebook
Смотри также - Сколько сейчас стоит борщевой набор из молодых и старых овощей