Зростання цін на яйця у жовтні-листопаді є традиційним через сезонні чинники. Хоча цього року ціна за десяток яєць є нижчою, аніж позаминулого. Якщо у листопаді 2022 року вона досягала 65 гривень, то наприкінці жовтня поточного становила близько 61 гривні.
Про це Суспільному розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
За його словами, сезонні зміни передусім пояснюються зниженням продуктивності курей через похолодання. Також відбувається оновлення поголів'я, що традиційно знижує виробництво. Додатковим чинником тиску є зростання вартості кормів.
Однак, заявив чиновник, аналіз минулорічних тенденцій свідчить про те, що в листопаді ціни досягають свого піку, а потім починають поступово знижуватися.
"Фактично аналіз попередніх періодів в ринковій тенденції показує, що надалі не варто очікувати суттєвих ринкових коливань. Відповідно суттєвих змін цін. Практика 2-річної давнини показала, що початок листопада — це пік і потім є поступове вирівнювання і зниження цін. Однозначно після нового року це буде зниження дуже часто і карбувальне", — наголосив Висоцький.
Нагадаємо, як ми вже писали, у листопаді роздрібні ціни на хліб мають зрости на 10-15%. Якщо ж цього не станеться, то хлібозаводи почнуть скорочувати обсяги поставок продукції до магазинів.
