В Україні 2024 року помітно подорожчав часник. Ціни на нього зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн/кг. Про це повідомляє Agrotimes.
За словами керівниці відділу маркетингу гуртового ринку "Шувар" Тетяни Попович, основними причинами подорожчання є зменшення посівних площ у Китаї, який є основним постачальником цієї продукції. Також на ціни вплинули складнощі з вирощуванням та зберіганням вітчизняного часнику.
Водночас вартість посадкового часнику залишилася на рівні минулого року, що створює сприятливі умови для виробників. Однак через обмеженість площ вирощування та складність у догляді пропозиція українського часнику залишається низькою, що підтримує високі ціни.
"З огляду на поточні тенденції до новорічних свят значного зниження цін на часник не прогнозується через обмежену пропозицію як імпортного, так і вітчизняного продукту", - йдеться в повідомленні.
Пропозиція вітчизняного часнику фактично залишається на рівні минулого року, що може свідчити про стабілізацію ціни в зимовому сезоні. Однак можливі коливання залежно від урожайності та обсягів імпорту.
Раніше ми писали, що після недавнього подорожчання в Україні знову знизилися відпускні ціни на ріпчасту цибулю.
