Наприкінці травня на українському ринку картоплі спостерігається незвична цінова ситуація: молода картопля вітчизняного виробництва коштує майже вдвічі дорожче за імпортну. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на коментар для УНІАН директора Інституту картоплярства НААН Миколи Фурдиги.
Фахівець пояснив, що імпортну продукцію не зовсім коректно називати молодою картоплею. За його словами, після тривалого транспортування овоч втрачає характерні ознаки свіжозібраного врожаю. Справжня молода картопля надходить до покупців практично відразу після збирання, зберігаючи тонку й ніжну шкірку. Під час перевезення, яке може займати кілька тижнів, вона стає щільнішою і грубішою.
Наразі картопля, завезена з Азербайджану, реалізується на українському ринку за ціною 50-60 гривень за кілограм. Водночас вартість української молодої картоплі сягає 100-130 гривень за кілограм. Така різниця пов'язана з тим, що ранній вітчизняний урожай переважно вирощують у тепличних умовах, що суттєво збільшує собівартість продукції.
Експерт прогнозує, що вже в червні цінова ситуація почне змінюватися. З появою на ринку картоплі, вирощеної під агроволокном і у відкритому ґрунті, вартість української продукції поступово знижуватиметься і може опуститися нижче рівня імпортних аналогів.
Наразі основними постачальниками ранньої картоплі в Україну є Азербайджан, Узбекистан та інші держави Центральної Азії. Завдяки більш ранньому початку сезону вирощування їхня продукція залишається дешевшою навіть з урахуванням витрат на доставку.
Водночас Микола Фурдига зазначив, що українські споживачі традиційно віддають перевагу картоплі місцевого виробництва, оскільки вона вирізняється більшою свіжістю і потрапляє на прилавки практично відразу після збору врожаю.
Нагадаємо, Dengi.ua повідомляли про те, що в Україні дорожчає торішня картопля.
Крім того, Dengi.ua писали, що в Україні продовжує дорожчати морква врожаю минулого року.
