Найпомітніше зростання цін за період повномасштабної війни продемонстрували яблука. Якщо 2021 року середня вартість кілограма становила 16,72 грн, то 2022-го вона знизилася до 14,33 грн. Однак у наступні роки ціни почали поступово збільшуватися і досягли середньорічного показника 27,31 грн/кг. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на інфографіку "Слово і діло".
Особливо суттєве подорожчання відбулося торік, коли середня ціна яблук наблизилася до 49 грн за кілограм. Одним із ключових чинників стали несприятливі погодні умови. Фруктові дерева вкрай чутливі до весняних заморозків під час цвітіння і формування зав'язі, що негативно позначилося на врожаї.
Серед імпортних фруктів значно зросли ціни на банани. Якщо 2021 року кілограм коштував у середньому 27,74 грн, то в першому півріччі 2026 року ціна сягнула 69,81 грн. Збільшення вартості більш ніж у 2,5 раза пояснюється логістичними складнощами, зміною валютного курсу, а також кліматичними проблемами в країнах Латинської Америки, звідки Україна отримує значну частину поставок.
Суттєво подорожчали й апельсини. Середня ціна кілограма зросла з 34,35 грн 2021 року до 77,54 грн торік. Найбільш різкий стрибок було зафіксовано в перший рік повномасштабної війни, коли вартість збільшилася більш ніж на 17 грн за кілограм.
Схожа ситуація спостерігалася і на ринку винограду. У 2021 році його середня ціна перевищувала 111 грн/кг, а торік сягнула 210,66 грн/кг. Найбільший приріст припав на 2024 рік, коли вартість зросла більш ніж на 47 грн і досягла 206,31 грн за кілограм.
Вартість винограду традиційно залежить від сезонного чинника: у першій половині року ціни зазвичай підвищуються, а після початку масового збору врожаю знижуються. Тому в січні-травні 2026 року середня ціна цієї продукції становила 279,8 грн/кг.
Експорт фруктів також залишається чутливим до ситуації на європейському ринку, який є основним напрямком поставок української продукції. На обсяги експорту впливають обмеження на кордонах, зміни квот і цінова кон'юнктура в країнах ЄС, що нерідко чинить не менший вплив, ніж рівень урожайності.
У перший рік повномасштабного вторгнення поставки яблук, груш та айви за кордон досягли максимального рівня - 46,4 тис. тонн. У 2023-2024 роках експорт дещо скоротився, проте найсерйозніше падіння відбулося 2025 року: обсяги зменшилися з 38,1 тис. тонн до 14,5 тис. тонн.
За даними Держстату, Україна щороку експортує і цитрусові, попри відсутність масштабного власного виробництва таких фруктів. Зазвичай ідеться про кілька сотень тонн продукції, проте 2024 року експорт сягнув 1,9 тис. тонн.
Поставки винограду за кордон залишаються незначними через складнощі транспортування. Щорічно експортуються лише десятки тонн цієї продукції, тому будь-які зміни виглядають особливо помітними. У 2022 році за кордон було відправлено 40 тонн винограду, у 2023-му - 11 тонн, у 2024 році обсяг зріс до 63 тонн, а минулого року знову скоротився до 12 тонн.
Нагадаємо, Dengi.ua повідомляли про те, як Україна посилила позиції на глобальному ринку зернових і олійних культур за 30 років.
Водночас, як писали Dengi.ua, в Україні продовжують дешевшати тепличні помідори.
