Більшість опитаних учасників яблучного ринку схиляються до думки, що ціни на свіжі яблука в Україні в січні–травні 2027 року знизяться — хоча значна частина фахівців очікує стабільності або навіть зростання.
Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на EastFruit.
Скільки учасників ринку очікують падіння цін на яблука
Серед респондентів, які надали конкретний прогноз, думки розподілилися наступним чином:
- 43% очікують зниження цін;
- 29% прогнозують зростання;
- 29% вважають, що істотних змін не буде.
Найпоширеніший сценарій — падіння цін на 11–20%, його обрали 25% учасників. Ще 14% прогнозуютьзниження більш ніж на 21%.
Чому ціни на яблука почали падати нетипово рано
Економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак пояснив, що в поточному сезоні ціни на яблука, несподівано для українських виробників, почали знижуватися у другій половині сезону і продовжували падати з січня по червень включно, що є дуже нетиповим. Фактично під час збору яблука продавалися щонайменше на 25% дорожче, ніж після тривалого зберігання.
Які фактори впливають на ціни на яблука в новому сезоні
За словами Ярмака, у 2026 році, за попередніми оцінками, урожай яблук в Україні суттєво збільшиться. Крім того, є багато інших чинників, які впливатимуть на ціни, зокрема стрімке зростання витрат на морський експорт та збільшення врожаю яблук у Молдові та Туреччині.
Чи зможуть Центральна Азія та Кавказ поглинути надлишок яблук
Водночас експерти EastFruit прогнозують, що частину надлишкової пропозиції можуть поглинути Центральна Азія та Кавказ. У Грузії, Казахстані та Узбекистані очікується відчутне зниження врожаю яблук.
Разом з тим, якщо виробники цього року під час збору почнуть агресивно розпродавати яблука, то не виключено, що ціни у другій половині сезону (січень — червень 2027 року) не будуть нижчими, ніж у той самий період поточного року.
