На поточному тижні в Україні зафіксовано підвищення цін на білокачанну капусту. Ринок переживає період міжсезоння: реалізація продукції середніх сортів фактично завершена, а до продажів пізніх сортів приступили лише окремі господарства. Про це пишуть Dengi.ua з посиланням на аналітиків проєкту EastFruit.
Обмежена пропозиція в умовах активної торгівлі провокує зростання цін. Фермери пропонують білокачанну капусту по 7-16 грн/кг залежно від якості та обсягів партій. Це в середньому на 27% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Читайте також: Рак картоплі: у Держпродспоживслужбі розповіли, як боротися з хворобою
За словами виробників, таке стрімке зростання вартості зумовлене кількома факторами, зокрема, скороченням пропозиції продукції на ринку. Водночас попит у цьому сегменті досить високий, що також провокує подорожчання.
Незважаючи на нинішнє зростання, капуста в Україні в середньому на 36% дешевша, ніж в аналогічний період минулого року.
Учасники ринку не виключають подальшого підвищення цін уже на початку наступного тижня. Однак очікується, що після масового надходження пізніх сортів на ринок ціни можуть суттєво знизитися.
Нагадаємо, за січень-липень 2025 року експорт яєць приніс Україні $103,1 млн, що в 2,6 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Раніше ми повідомляли, що українські садівники змушені знову знижувати відпускні ціни на яблука через низький попит на фрукт і збільшення пропозиції осінніх сортів.