Переробники молока на тлі перебоїв з електропостачанням і проблем зі збутом готової продукції скорочують закупівлі сировини і переглядають закупівельні ціни в бік зниження. Чергове здешевлення очікується на початку лютого, розповіла генеральний директор Асоціації виробників молока (АВМ) Ганна Лавренюк у коментарі Latifundist.com, повідомляють Dengi.ua.
За її словами, з 1 лютого молочні ферми зіткнулися зі зниженням закупівельних цін на 0,5-1 грн за кілограм. У результаті вартість молока екстракласу опустилася до 13,5-14,0 грн/кг. При цьому частина переробних підприємств зменшила обсяги закупівель через наслідки енергетичних збоїв, складнощі з реалізацією продукції та тиск імпортної молочної продукції в торговельних мережах.
Читайте також: Українські аграрії зможуть експортувати картоплю: що для цього потрібно
"Дійсно, молочним фермам з 1 лютого знизили ціну на 0,5-1 грн/кг, тобто діапазон цін на екстраґатунок опустився до 14,0 - 13,5 грн/кг. Крім того, окремі заводи скоротили обсяг закупівлі молока - через наслідки перебоїв енергопостачання, труднощі зі збутом готової продукції, тиск імпортної "молочки" в торговельних мережах", - зазначила голова асоціації.
Ганна Лавренюк підкреслила, що зниження цін на молочну сировину та продукцію її переробки має глобальний характер. Галузь переживає найбільшу за останні 30 років кризу, що зачепила ключові регіони - Європу, Америку і Нову Зеландію. Відновлення попиту на тваринні та молочні білки, за її оцінкою, можливе не раніше вересня-жовтня 2026 року, тому деякі малі та середні українські ферми розглядають варіант тимчасового припинення діяльності.
"Деякі господарства кажуть нам, що чекають до березня: якщо з ринку не буде позитивних сигналів щодо відновлення, то ухвалюватимуть рішення про те, щоб не сіяти кукурудзу на силос, догодовувати худобі залишки кормів 2025 року та припиняти роботу молочної ферми", - наголосила Ганна Лавренюк.
Про фінансові втрати через падіння закупівельних цін також повідомив директор СТОВ "Перемога" в Черкаській області Дмитро Соломаха. За його даними, з 1 лютого сире молоко жирністю 3,6% і вмістом білка 3,0% закуповуватиметься по 14,0 грн/кг (€0,27/кг) без ПДВ. Він зазначив, що протягом усього 2025 року середня ціна трималася на рівні €0,36-0,4/кг, тоді як собівартість виробництва одного кілограма молока на початок лютого становить 15,30 грн/кг.
"Наприклад, весь 2025 рік середня ціна становила €0,36-0,4/кг. В умовах роботи на генераторах і високих цін на корми собівартість виробництва 1 кг молока на 1 лютого - 15,30 грн/кг (€0,36-0,4/кг). "Победа" щодня має збиток: 1,3 грн * 27 тис. грн = 36 тис. грн. За лютий буде близько 1 млн грн збитків", - пояснив він.
За словами Соломахи, тенденція до зниження закупівельних цін може продовжитися до рівня 12 грн/кг без ПДВ. У такому разі щоденні збитки підприємства зростуть до 90 тис. грн, а місячні - майже до 3 млн грн. У зв'язку з цим керівництво господарства готується до ухвалення непростих рішень, включно зі скороченням видатків і заморожуванням інвестицій, збільшенням навантаження на персонал без підвищення зарплат, призупиненням кредитування і вибраковуванням хворих і малопродуктивних тварин.
При цьому Дмитро Соломаха висловив надію на поліпшення ситуації в перспективі.
"Жоден успіх не назавжди, жодна криза не вічна. За прогнозами, відновлення цін на молоко буде в третьому кварталі 2026 року. Треба перетерпіти все разом до вересня, а там буде легше", - резюмував він.
Водночас, як повідомляли Dengi.ua, погоджено форми ветеринарних документів, що відкривають три нові ринки експорту великої рогатої худоби до Алжиру.
Крім того, Dengi.ua писали, що Міністерство економіки відновлює одну з важливих програм підтримки аграріїв - гранти на сади і теплиці.