Попри воєнні дії, українська агропереробка має чималий потенціал зростання. Сьогодні, вона є одним з найбільш перспективних напрямів інвестування. Завдяки величезній сировинній базі, Україна може стати одним з головних виробників агропродукції з високою доданою вартістю та постачати її на світові ринки.

Де прихований інвестиційний потенціал?

Які напрями агропереробки найбільш привабливі? Це глибока переробка зернових, виробництво продуктів харчування, рослинних білків, крохмалю, харчових та кормових добавок, переробка фруктів, ягод та грибів. Також варто звернути увагу на виробництво замороженої продукції та напівфабрикатів, на проєкти в сфері біоенергетики.

Окрім сировинної бази та близькості до європейського ринку, Україна має високу культуру виробництва харчових продуктів.

«Агропереробка дозволяє не тільки збільшувати додану вартість продукції, але й зменшувати логістичні ризики та залежність від коливань цін на сировину», - вважає Ігор Стаковиченко.

Інвестиційна активність набирає обертів

Інтерес до української агропереробки підтверджується численими успішними проєктами.

Наприклад, у 2026 році ЄБРР спільно з УкрСиббанком забезпечили фінансування групи YEDNIST обсягом 17 млн доларів США для підтримки та розширення бізнесу з переробки зернових на крупи та борошно.

Виробництво біогазу – ще один дуже перспективний напрям. Станом на березень 2026 року в Україні працювали сім заводів з виробництва біометану. Їх потужність складає близько 111 млн м³ на рік. Але, за оцінками Міжнародного енергетичного агентства, потенційний обсяг виробництва лише з відходів і залишків становить близько 11,6 млрд м³.

Державна та міжнародна підтримка

Слід зазначити, що для інвесторів створені механізми державної підтримки. Якщо сума інвестицій склалає від 12 млн доларів США, то існує можливість отримати компенсації та пільги, розмір яких складатиме до 30% капітальних витрат.

З початку 2026 року в Україні стартувала програма ЄБРР New Horizons. Вона орієнтована на інноваційні інвестиції, що сприятимуть спрощенню доступу на нові ринки та підвищенню конкурентних переваг.

Дохідність і ризики

За словами Ігоря Стаковиченко, у порівнянні з сировиною, глибока переробка потребує значних інвестицій, надійних каналів збуту та стабільного енергопостачання. Але вона забезпечує вищу додану вартість та набагато менше залежить від логістичних ризиків.

Власна генерація енергії, експортні угоди з покупцями та догострокові контракти з постачальниками підвищують вартість та ефективність інвестиційних проєктів. Особливо цікавими є проєкти, що в умовах високих ризиків та невизначеності забезпечують стійкий прибуток.

На думку Ігоря Стаковиченко, головне, що інвестування в українську агропереробку дає можливість вчасно закріпитися на дуже перспективному ринку.