Світове споживання алкоголю скорочуватиметься до 2031 року, після чого почне відновлюватися. До 2035 року обсяги повернуться до рівня 2025 року. Вино втратить 14% продажів, спиртні напої — 2%, тоді як готові коктейлі (RTD) зростуть на 17%.

Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на компанію IWSR.

Як зміниться світове споживання алкоголю до 2035 року

Компанія IWSR — провідна аналітична фірма у сфері алкоголю — прогнозує падіння глобального споживання до 2031 року.

Загальна динаміка ринку:

  • до 2031 року — продовження зниження;
  • до 2035 року — обсяги повернуться до рівня 2025 року;
  • загальне зниження за 10 років становитиме всього 1%.

Стабілізація буде досягнута завдяки двом ключовим факторам:

  • перебалансуванню глобального ринку;
  • зростанню дорослого населення питного віку.

Читайте також: Медведєву приготуватися: у Росії рекордно подорожчала горілка

Які алкогольні напої втратять популярність, а які — наберуть її до 2035 року

Найбільш тривожна картина очікує виноробну галузь.

Прогноз продажів окремих категорій з 2025 по 2035 рік:

  • вино — падіння на 14%;
  • спиртні напої — падіння на 2%;
  • пиво — падіння на 1%;
  • готові коктейлі (RTD) — зростання на 17%.

Споживання алкоголю різко впаде в Китаї, США та Європі

До 2035 року великі ринки алкоголю істотно просядуть.

Прогнозоване падіння кількості порцій алкоголю в основних країнах:

  • Китай — -19%;
  • США — -18%;
  • Японія — -15%;
  • Німеччина — -14%;
  • Велика Британія — -13%.

Чому Індія стане другим у світі ринком алкоголю

Перебалансування глобального ринку відбудеться за рахунок зростання споживання в країнах, що розвиваються.

Прогнозоване зростання кількості порцій алкоголю:

  • Індія — +38%;
  • Колумбія — +26%;
  • В'єтнам — +15%;
  • Мексика — +13%.

За цими показниками Індія до 2032 року випередить США — і стане другим за обсягом ринком алкоголю у світі.

Скільки алкоголю світ випив у 2025 році

IWSR також підтвердила дані за 2025 рік. Загальний обсяг споживання алкоголю у світі впав на 2% порівняно з 2024 роком.

Динаміка продажів за категоріями:

  • вино — -5%;
  • міцні напої — -3%;
  • пиво — -2%;
  • готові коктейлі (RTD) — +3%.

З 160 проаналізованих ринків:

  • 66 ринків показали зростання;
  • 83 ринки — падіння;
  • 12 ринків — залишилися без змін.

Dengi.ua раніше повідомляли, що Чехія вже 32 роки поспіль зберігає перше місце у світі за обсягом споживання пива на душу населення , незважаючи на те, що в останні два роки цей показник поступово скорочується.

Водночас, як писали Dengi.ua, Національна ресторанна асоціація України спільно з Міністерством економіки розробила концепцію податкових змін для ресторанної галузі .