На ринку України на сьогоднішній день спостерігається досить обмежена пропозиція білокачанної капусти високої якості. При цьому відпускні ціни у цьому сегменті продовжують стрімко зростати.
Про це повідомляє EastFruit.
Зазначається, що якщо ще минулого тижня ціна на якісну білокачанну капусту в Україні озвучувалася фермерами від 22 грн/кг ($0,52/кг), то вже сьогодні цю продукцію господарства готові відпускати по 25–35 грн/кг ($0,60- 0,84/кг), що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
«Варто зазначити, що пропозиція білокачанної капусти на ринку досить обмежена, оскільки багато господарств воліють не поспішати з продажами, оскільки не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть продовжити зростати. Водночас оптові компанії виявляють дуже високу зацікавленість у закупівлі капусти та готові підвищувати закупівельні ціни», - повідомляють аналітики.
Також наголошується, що на сьогоднішній день ціна на білокачанну капусту в Україні вже в середньому в 3 рази вища, ніж за аналогічний період 2023 року, і більшість учасників ринку прогнозують подальше її подорожчання. Свою думку вони аргументують зниженням виробництва цієї продукції країни, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.
Раніше ми писали про те, що ціни на моркву в Україні, які почали підвищуватися ще на початку грудня, продовжують зростати, і цього тижня якісний овоч виробники вже відпускали по 20-28 грн/кг.
