В июне 2022 года сахар был среди тех продуктов питания, которые подорожали в Украине больше всего. Стабилизацию цен можно ожидать лишь осенью. Об этом рассказала аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин, пишет РБК-Украина.
Читай также: Дефицит соли и сахара: Нужно ли украинцам запасаться важными продуктами
По словам эксперта, подорожание сахара в июне обусловлено рядом факторов:
- повышенный спрос со стороны потребителей в связи с сезоном консервирования фруктов;
- рост стоимости энергоносителей, горючего, значительный рост стоимости доставки;
- конец сезона, когда традиционно немного растут цены.
Литвин отметила, что в сентябре начнется сбор урожая сахарной свеклы нового сезона и новый сезон сахароварения.
"Если погодные условия позволят получить хорошую урожайность, поскольку засеяли достаточное количество площадей, то будет произведено достаточное количество сахара и цена стабилизируется. Однако инфляционные процессы, которые могут наблюдаться в Украине, могут дополнительно повлиять на дальнейшее ценообразование", - сказала она.
Напомним, в 2021 году из выращенной сахарной свеклы в Украине удалось произвести 1,4 млн т сахара, что на 44% превышает показатель предыдущего года.