В текущем 2021/2022 маркетинговом году (1 сентября 2021 г. - 31 августа 2022 г.) в Украине уже произведено 1 450 тыс. тонн сахара, что составляет 130,5% производства прошлого МГ. Работали 33 сахарных завода. Об этом сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия.
"Согласно балансу спроса и предложения сахара, рассчитанного Минагрополитики, переходные остатки на начало 2021/2022 маркетингового года оцениваются в 332 тыс. тонн, что соответствует трехмесячной потребности внутреннего рынка (оптимальным запасом является двухмесячная потребность внутреннего рынка)", - говорится в сообщении.
Читай также: Дефицит соли и сахара: Нужно ли украинцам запасаться важными продуктами
Как отметили в министерстве, предложение сахара в текущем маркетинговом году составляет 1,8 млн тонн, что вполне достаточно для:
- обеспечения внутреннего рынка, объем которого оценивается в пределах 1,210 млн тонн (из расчета потребления 28,9 кг/год на одного человека);
- создания экспортного потенциала в объеме 120 тыс. тонн (из которых 70 тыс. тонн сахара и 50 тыс. тонн сахаросодержащих продуктов);
- формирования существенных запасов на начало 2022/2023 маркетингового года в объеме 470 тыс. тонн, что соответствует почти пятимесячному объему внутреннего потребления.
Ранее мы писали, что в июне 2022 года сахар был среди тех продуктов питания, которые подорожали в Украине больше всего. Стабилизацию цен можно ожидать лишь осенью.