В Украине собран первый полноценный урожай кернзы на опытных участках Подольского государственного университета на Хмельниччине. Об этом сообщают Dengi.ua со ссылкой на информацию университета в Фейсбук.
Отмечается, что ученые факультета агротехнологий профессор Василий Пую, доценты Виталий Лапчинский и Василий Вахняк вместе с заинтересованными лицами уже второй год проводят исследования элементов технологии выращивания этой культуры в рамках международного сотрудничества в Кластере «Agriculture-Food-Environment-Soil» и, наконец, получили первый полноценный урожай зерна кернзы.
Читай также: Цены на яблоки стремительно идут вниз
Сообщается, что растение Кернза (Kernza®), это многолетняя пшеница, являющаяся торговой маркой культурной формы пырея среднего (Elytrigia intermedia), введенная в культуру Land Institute (США) и исследуемая командой ученых из разных стран, в том числе украинскими. Ее главная особенность – это способность к многолетнему выращиванию, что делает ее перспективной для устойчивого земледелия.
«Интересна она с точки зрения выращивания зерна для выпекания хлеба, как ценный кормовой злак и растение, имеющее уникальные свойства для накопления органического вещества в малоплодородных и поврежденных почвах с целью восстановления и создания плодородия. Из пяти локаций опытных участков в Украине в нашей стране формируются наиболее продуктивная масса растений высотой до 180 см», - рассказали ученые.
Напомним, Dengi.ua сообщали о том, что по состоянию на 22 августа 2025 года украинские аграрии уже собрали более 21 млн тонн пшеницы.
Также Dengi.ua писали, в Киевской области появилась первая в Украине промышленная плантация ирги.