В конце мая на украинском рынке картофеля наблюдается необычная ценовая ситуация: молодой картофель отечественного производства стоит почти вдвое дороже импортного. Об этом сообщают Dengi.ua со ссылкой на комментарий для УНИАН директора Института картофелеводства НААН Николая Фурдыги.
Специалист пояснил, что импортную продукцию не совсем корректно называть молодым картофелем. По его словам, после длительной транспортировки овощ теряет характерные признаки свежесобранного урожая. Настоящий молодой картофель поступает к покупателям практически сразу после уборки, сохраняя тонкую и нежную кожуру. Во время перевозки, которая может занимать несколько недель, она становится более плотной и грубой.
На данный момент картофель, завезенный из Азербайджана, реализуется на украинском рынке по цене 50–60 гривен за килограмм. В то же время стоимость украинского молодого картофеля достигает 100–130 гривен за килограмм. Такая разница связана с тем, что ранний отечественный урожай преимущественно выращивают в тепличных условиях, что существенно увеличивает себестоимость продукции.
Эксперт прогнозирует, что уже в июне ценовая ситуация начнет меняться. С появлением на рынке картофеля, выращенного под агроволокном и в открытом грунте, стоимость украинской продукции будет постепенно снижаться и может опуститься ниже уровня импортных аналогов.
Сейчас основными поставщиками раннего картофеля в Украину являются Азербайджан, Узбекистан и другие государства Центральной Азии. Благодаря более раннему началу сезона выращивания их продукция остается дешевле даже с учетом затрат на доставку.
Вместе с тем Николай Фурдыга отметил, что украинские потребители традиционно предпочитают картофель местного производства, поскольку он отличается большей свежестью и попадает на прилавки практически сразу после сбора урожая.
Напомним, Dengi.ua сообщали о том, что в Украине дорожает прошлогодний картофель.
Кроме того, Dengi.ua писали, что в Украине продолжает дорожать морковь урожая прошлого года.