В Италии уже некому готовить пиццу

Несмотря на высокий уровень безработицы итальянцы не хотят работать в пиццериях

Духота на кухнях и низкая зарплата сделала профессию пиццайоло одной из наименее престижных в Италии. Так, на данный момент стране не хватает как минимум 6000 профессиональных изготовителей пиццы, передает NBC News. И это несмотря на худшее за последние 20 лет состояние рынка труда.

"В сознании итальянцев закрепилось мнение, что работа пиццайоло унизительна. Это примитивный ручной труд", - говорит Алессандро Росси, владелец пиццерии в Риме.

В большинстве итальянских пиццерий сегодня трудятся иммигранты, в основном - из Египта. 

Напомним, на сегодняшний день на европейском рынке труда больше всего вакансий предлагается в сфере гостинично-ресторанного бизнеса.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Италии будут продавать пиццу в кредит