Украинских производителей взбудоражила возможность введения предельного уровня воды в мясе птицы - Ъ

Противэтого уже выступили крупнейшие отраслевые ассоциации, по мнению которыхвыполнить такие нормы смогут не все компании. В Институте животноводствазаявляют, что противником этой нормы является крупнейший производитель мясаптицы - Мироновский хлебопродукт.

Так, вчерасразу в двух ассоциациях - Союзе птицеводов Украины (СПУ) и Украинском клубеаграрного бизнеса (УКАБ) - заявили, что ожидаемого в 2013 году открытия рынкаЕС для украинских птицеводов может так и не произойти несмотря на достигнутые вконце 2012 года договоренности.

Изданиепоясняет, что препятствием для начала экспорта украинской продукции может статьвведение нового госстандарта, некоторые нормы которого, по мнению ассоциаций,не соответствуют международным.

Инициаторомвведения такого стандарта выступило Министерство аграрной политики ипродовольствия, которое заказало Институту животноводства разработать проектГОСТа. Одним из его условий должно стать соответствие нормам Евросоюза.

"Врегламенте ЕС существуют нормы, которые определяют допустимое содержание воды вохлажденном мясе. В зависимости от способов охлаждения мяса птицы это от 1,5%до 5,1%. А украинский институт предложил установить единый показатель в4%", - говорит президент УКАБ Алекс Лисситса.

Онсчитает, что в случае установления единогопоказателя, будут созданы конкурентные преимущества для импортеров.

"ВУкраину везли и будут везти бразильское, американское, европейское мясо птицы.Кроме того, это приведет к сокращению объемов экспорта продукции птицеводства,в том числе и на рынок ЕС, которого так долго ждали, а также уменьшениювалютных поступлений и ухудшению сальдо внешнеторгового баланса", -считает Лисситса.

Крометого, по мнению председателя совета директоров СПУ Александра Бакуменко, не всекомпании способны выполнить норму в 4%. Поэтому УКАБ и СПУ уже обратились к премьер-министруНиколаю Азарову с просьбой не допустить принятия регламента в нынешнейредакции, сообщил господин Бакуменко.

Со своейстороны, разработчики нового стандарта утверждают, что проект ГОСТа полностьюсоответствует европейским требованиям. "В России еще в 2005 году былавведена единая норма содержания воды в мясе - не более 4%, поэтому мы иустановили аналогичный показатель в Украине", - сказал директор Институтаживотноводства Игорь Ионов.