Отмечается, что, например, в США и Европе каждый второй продукт выбрасывается после покупки.

Согласно исследованию, бессмысленно произведенные излишки еды появляются из-за сочетания таких факторов, как серьезный контроль за продажей просроченных продуктов, плохая уборка урожая и расточительность потребителей.

Ученые считают подобное положение вещей трагичным и заявляют, что Земле, численность населения которой к концу столетия, по прогнозам, вырастет на три миллиарда, стоит разработать стратегию разумного питания.

Ранее Корреспондент.biz писал, что за праздники украинцы выбросили в мусорное ведро продуктов почти на миллиард гривен.



Источник: Росбалт