Украину в ближайшие месяцы - в том числе в начале 2021 года - ждет подорожание мяса, в первую очередь свинины. Из-за слабого урожая 2020 года цены на корма для свиней выросли в среднем на 20%-40%.Подорожание кормов влечет за собой рост себестоимости содержания свиней, сокращение их поголовья и, как следствие, уменьшение предложения на рынке, что взвинтит спрос и цены.
Об этом сообщает Ассоциация животноводов Украины (АСУ).
Читай также: Самые популярные продукты на карантине: Чем питались украинцы осенью
Впрочем, эксперты затрудняются спрогнозировать, насколько подорожает мясо. Сейчас мясокомбинаты принимают живых свиней по массе, оценивая их в 37-39 грн/кг. Себестоимость выращивания свиней по состоянию на декабрь - в среднем не ниже 36 грн/кг, а кое-где доходит и до 40 гривен, то есть, закупочные цены на свинину делают выращивание и содержания свиней просто нерентабельным.
Ранее мы рассказывали о том, где украинцы предпочитают закупать продукты.