Мировой рынок ресторанного бизнеса по-прежнему находится под влиянием нескольких крупных международных сетей, причем лидирующие позиции занимают американские компании. При этом одна из них заметно превосходит всех конкурентов по рыночной стоимости. Об этом сообщают Dengi.ua со ссылкой на инфографику visualcapitalist.com.

Рейтинг крупнейших публичных ресторанных компаний мира по состоянию на июль 2026 года, составленный на основе данных CompaniesMarketCap, учитывает только компании, чьи акции обращаются на фондовых биржах.

Читай также: Куда поступать в 2026 году: опубликован новый рейтинг лучших украинских вузов

McDonald's остается недосягаемым лидером

Рыночная капитализация McDonald's достигла $195,1 млрд. Это более чем в четыре раза превышает стоимость ближайшего преследователя — Chipotle, которая оценивается в $45,2 млрд. Добиться такого результата сети помогли глобальная франчайзинговая модель, высокая узнаваемость бренда и устойчивые финансовые показатели.

Американские компании задают тон отрасли

Второе и третье места рейтинга занимают американские Chipotle ($45,2 млрд) и Yum! Brands ($45,1 млрд). В общей сложности в двадцатку крупнейших вошли 11 компаний из США, среди которых также быстро развивающаяся сеть CAVA с капитализацией $8,4 млрд.

Международные игроки сохраняют сильные позиции

Среди компаний за пределами США наиболее высокой стоимостью отличается канадская Restaurant Brands International (RBI), чья рыночная капитализация составляет $34,3 млрд. Холдинг управляет такими известными брендами, как Burger King, Popeyes и Tim Hortons.

Еще одним заметным участником рынка является зарегистрированная в ОАЭ Americana Restaurants International. Компания оценивается в $4,7 млрд, владеет разнообразным портфелем сетей быстрого питания, а половина ее акций принадлежит Государственному инвестиционному фонду Саудовской Аравии.

Высокие позиции также занимают представители Восточной Азии. В их числе китайская сеть Haidilao с капитализацией $7,6 млрд и японская Zensho Holdings, стоимость которой оценивается в $8,5 млрд.

ТОП-10 самых дорогих ресторанных сетей

  1. McDonald's 195.1 ($ млрд)
  2. Chipotle Mexican Grill 45.2
  3. Yum! Brands 45.1
  4. Restaurant Brands International 34.3
  5. Darden Restaurants 23.4
  6. Yum China 14.8
  7. Texas Roadhouse 12.5
  8. Domino's Pizza 10
  9. Zensho Holdings 8.5
  10. CAVA Group 8.4

инфографика / visualcapitalist.com

Ранее Dengi.ua сообщали о том, где в Европе самые дешевые отели и еда для туристов.

Также Dengi.ua писали о ТОП-5 стран с самым лучшим и худшим качеством жизни.