Ринок фіксує різке зростання цін на живу велику рогату худобу (ВРХ) — за останній тиждень вони збільшилися майже на 20%. Вартість корів вищої вгодованості зросла з 64 до 74 грн/кг, при цьому високий попит зберігається.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).
Зазначається, що ключовим фактором зростання стало збільшення закупівлі з боку експортерів. Серед основних причин називаються:
- ранній старт Рамадану у 2025 році,
- скорочення постачання живої ВРХ з ЄС, викликане спалахом ящуру.
Також повідомляється, що зазвичай попит на велику рогату худобу знижується в листопаді, а після новорічного періоду відновлюється в березні на тлі зростання експорту в арабські країни. Однак цього року Рамадан починається 28 лютого, що призвело до активного попиту на забійну худобу з боку Лівану та Йорданії вже з початку січня.
«І поки бичків товарних кондицій вже бракує, то стрімке зниження цін на молоко-сировину та нестача обігових коштів на посівну в т.ч. через затримки в оплаті за поставлену сировину можуть стимулювати молочні ферми активніше скорочувати поголів'я. Тому актуальність питання наростає: молоко чи м'ясо?», - наголошують в АВМ.
Раніше ми писали про те, що, незважаючи на те, що ціни на молочні продукти на українському ринку залишаються високими, їхнє зростання сповільнилося.
