Молоко или мясо: названы причины резкого подорожания крупного рогатого скота

Только за неделю стоимость живого веса коров и бычков вросла на 20%.
85GB photo / unsplash.com
85GB photo / unsplash.com

Рынок фиксирует резкий рост цен на живой крупный рогатый скот (КРС) — за последнюю неделю они увеличились почти на 20%. Стоимость коров высшей упитанности поднялась с 64 до 74 грн/кг, при этом высокий спрос сохраняется.

Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ).

Читай также:

Отмечается, что ключевым фактором роста стало увеличение закупок со стороны экспортеров. Среди основных причин называются:

  • ранний старт Рамадана в 2025 году,
  • сокращение поставок живого КРС из ЕС, вызванное вспышкой ящура.

Также сообщается, что обычно спрос на крупный рогатый скот снижается в ноябре, а после новогоднего периода восстанавливается в марте на фоне роста экспорта в арабские страны. Однако в этом году Рамадан начинается 28 февраля, что привело к активному спросу на убойный скот со стороны Ливана и Иордании уже с начала января.

«И пока бычков товарных кондиций уже не хватает, то стремительное снижение цен на молоко-сырье и недостаток оборотных средств на посевную в т.ч. из-за задержек в оплате за поставленное сырье могут стимулировать молочные фермы активнее сокращать поголовье. Поэтому актуальность вопроса нарастает: молоко или мясо?», - подчеркивают в АПМ.

Ранее мы писали о том, что, несмотря на то, что цены на молочные продукты на украинском рынке остаются высокими, их рост замедлился.



ТОП-Новости

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK