У Волинській області України вперше взимку триває збирання врожаю капусти. У селі Борохів Луцького району співробітники місцевого агропідприємства зрізають білокачанну та синю капусту.
Про це повідомляє EastFruit.
За словами представника агрофірми Олени Клімчук, спочатку збирати капусту в січні-лютому не планували, однак обставини, що склалися, призвели до такої ситуації. Вона уточнила, що торік на полі площею 6 гектарів висадили білокачанну та синю капусту. Через погодні умови була пізня посадка у червні. Але восени, коли настав час її вирізати, були ще дуже маленькі голівки.
Оскільки овочі не встигли дозріти, поле не стали переорювати і залишили на зиму. Представник агрофірми зазначила, що ці сорти капусти відрізняються високою стійкістю до стресових умов та холоду, тож змогли пережити зиму. Вперше за історію підприємства збирання врожаю відбувається у зимові місяці. Оскільки такі морози, як були досі мінус 3 -5 ° С, не шкодять капусті, вона всередині нормальна і відмінно підходить для приготування салатів.
У свою чергу начальник відділу агропромислового розвитку обласного департаменту Олександр Книш зазначив, що зимовий збір капусти на Волині фіксується вперше. Він пояснив, що це стало можливим через посушливе та спекотне літо минулого року, а також аномально теплу зиму. Якби температура була нижчою, зібрати врожай не вдалося.
Крім того, за словами Олени Клімчук, на полі ще лишається частина синьої капусти. Її планують зібрати, якщо з'явиться покупець.
Раніше ми писали про те, що ціни на капусту в Україні сягнули рекордних 40 грн/кг.
