Львівська компанія Green Wave планує запустити проєкт із вирощування рідкісних комерційних сортів томатів, таких як "Чорний принц", чері та "Коктейльний", на базі своєї вертикальної ферми. Ці помідори продаватимуться як окремо, так і у вигляді міксів.
Про це повідомляє EastFruit з посиланням на статтю Володимира Нового, співвласника компанії, у журналі "Садівництво по-українськи".
За його словами, перехід від традиційної вертикальної конструкції до пірамідальної зумовлений не прагненням до оригінальності, а раціональним підходом до економії.
"Ми заводимо помідор у вертикальну ферму не для хайпу, мовляв, він росте тут як на дереві, а для зменшення витрат енергії на вирощування та водночас підвищення якості. Коли в нас класична форма вертикальної ферми переходить у пірамідальну, це спричинено пошуком не екзотичних форм, а раціональної конструкції, яка фізично забезпечує економію. Різниця у витратах енергії між цими двома варіантами становить 30%", - повідомив Володимир Новий.
Крім того, Володимир Новий упевнений, що продукція його компанії буде затребувана незалежно від конкуренції. Високі смакові якості, екологічність і безперебійні поставки забезпечать стабільний попит.
"Тобто з ним можна сміливо виходити на ринок, причому не демпінгуючи, і тримати досить виважену і справедливу ціну", - підкреслив він.
Раніше ми писалипро те, що українки, які прагнуть розпочати або посилити свій бізнес у сфері агропідприємництва, зокрема, у вирощуванні овочів, ягід, квітів та зелені у вертикальних фермах, можуть отримати освітню підтримку та грантове фінансування в розмірі 150 тис. грн.
