Львовская компания Green Wave планирует запустить проект по выращиванию редких коммерческих сортов томатов, таких как «Чёрный принц», черри и «Коктейльный», на базе своей вертикальной фермы. Эти помидоры будут продаваться как по отдельности, так и в виде миксов.
Об этом сообщает EastFruit со ссылкой на статью Владимира Нового, совладельца компании в журнале «Садоводство по-украински».
По его словам, переход от традиционной вертикальной конструкции к пирамидальной обусловлен не стремлением к оригинальности, а рациональным подходом к экономии.
«Мы заводим помидор в вертикальную ферму не для хайпа, мол, он растет здесь как на дереве, а для уменьшения расхода энергии на выращивание и одновременно повышения качества. Когда у нас классическая форма вертикальной фермы переходит в пирамидальную, это вызвано поиском не экзотических форм, а рациональной конструкции, физически обеспечивающей экономию. Разница в затратах энергии между этими двумя вариантами составляет 30%», – сообщил Владимир Новый.
Кроме того, Владимир Новый уверен, что продукция его компании будет востребована вне зависимости от конкуренции. Высокие вкусовые качества, экологичность и бесперебойные поставки обеспечат стабильный спрос.
«То есть с ним можно смело выходить на рынок, причем не демпингуя, и держать достаточно взвешенную и справедливую цену», — подчеркнул он.
Ранее мы писали о том, что украинки, стремящиеся начать или усилить свой бизнес в сфере агропредпринимательства, в частности, в выращивании овощей, ягод, цветов и зелени в вертикальных фермах, могут получить образовательную поддержку и грантовое финансирование в размере 150 тыс. грн.
