На українському ринку цього тижня зафіксовано зростання цін на столові буряки. Учасники ринку пов'язують подорожчання з помітним збільшенням торговельної активності в цьому сегменті. Одночасно багато виробників вирішили тимчасово призупинити реалізацію продукції високої якості, розраховуючи на подальше підвищення цін. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на дані EastFruit.
Зазначається, що наразі господарства відвантажують столові буряки за ціною від 6 до 11 грн за кілограм ($0,14-0,25/кг), що приблизно на 15% вище за показники попереднього тижня. Підвищувати відпускні ціни аграріям дає змогу одразу кілька факторів. Ключовим із них залишається високий попит: коренеплоди активно закуповують як оптові компанії, так і торговельні мережі. При цьому обсяг пропозиції на ринку залишається обмеженим, оскільки частина виробників притримує товар в очікуванні більш вигідних умов.
Повідомляється, що водночас поточні ціни на столові буряки в Україні, як і раніше, в середньому на 47% нижчі, ніж в аналогічний період минулого року. Учасники ринку не виключають, що нинішнє зростання може виявитися короткостроковим. За їхніми оцінками, подальше подорожчання здатне підштовхнути фермерів до активного продажу запасів зі сховищ, що збільшить пропозицію і може призвести до зниження цін.
Як повідомляли Dengi.ua, тижнем раніше в Україні почала дорожчати морква.
Водночас Dengi.ua писали, що робота щодо відкриття ринку Європейського союзу для української картоплі триває.
