Малина продовжує утримувати статус головної експортно орієнтованої ягоди України, що формує динаміку всього ягідного сектора країни. Проте, зафіксоване в 2025 році зниження обсягів виробництва вже внесло істотні корективи в структуру реалізації продукції. Про це пише EastFruit, повідомляють Dengi.ua.
Як зазначають аналітики асоціації "Ягідництво України", у попередні роки свіжа ягода активно відправлялася на експорт для подальшої переробки. Однак 2025 року через відчутний спад урожайності внутрішні потужності змогли повністю поглинути весь доступний обсяг свіжої малини. Як наслідок, експортних надлишків у цьому сегменті практично не залишилося.
Основна експортна стаття - заморожена малина - демонструє серйозне відставання від торішніх результатів. З липня по вересень 2025 року на зовнішні ринки було поставлено лише 17,2 тис. тонн, що на 30% менше показників аналогічного періоду 2024 року. Експерти прогнозують, що за збереження поточних тенденцій загальні обсяги експорту аж до травня 2026 року залишаться на стабільно низькому рівні.
При цьому структура попиту не зазнала кардинальних змін. Ключовими покупцями української ягоди залишаються Польща (45% від усіх поставок) і Німеччина (18%).
Незважаючи на загальне просідання експорту, поставки до Польщі парадоксальним чином зросли, досягнувши рекордних позначок 2022 року. Фахівці пояснюють цей феномен просто: польський ринок менш вимогливий до якості сировини порівняно з іншими країнами Західної Європи.
Частина українського врожаю, яка постраждала від весняних заморозків і не відповідала суворим європейським стандартам, знайшла збут саме на польському напрямку. Це дало змогу вітчизняним фермерам реалізувати продукцію, яка була б забракована іншими покупцями.
Аналітики також спростували популярний серед польських аграріїв наратив про те, що українська малина витісняє місцеву продукцію. На практиці прямої конкуренції на ринку замороженої ягоди між країнами практично немає.
Українська сировина переважно закриває виробничий дефіцит, що виникає у польських переробників у пікові періоди. Ба більше, значна частина імпортованої з України малини в підсумку реекспортується Польщею до інших держав Європейського Союзу.
Раніше ми писали, що виробництво фундука в сезоні 2025-2026 років вийшло на пік прибутковості, а ціни на якісне ядро в січні досягли рекордних позначок.
Як ми писали раніше, Міністерство сільського господарства США попередило, що світовий ринок цитрусових опинився перед загрозою дефіциту через значне скорочення врожаю в ключових регіонах виробництва.
