На українському ринку на початку поточного тижня почала зростати вартість ріпчастої цибулі. Основним фактором подорожчання залишається високий попит з боку оптових закупівельників та роздрібних торговельних мереж. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на дані EastFruit.
Наразі українські фермери пропонують цибулю за ціною від 13 до 20 грн/кг ($0,29–0,45/кг). У середньому це на 21% вище за рівень, який фіксувався наприкінці минулого робочого тижня.
Учасники ринку пов’язують підвищення цін з активними закупівлями оптових компаній. Частина продукції купується для подальшої реалізації, а частина — для закладки на зберігання. При цьому якісної цибулі на ринку залишається небагато, оскільки виробники прагнуть відправити на зберігання якомога більше овочів відповідної якості.
Водночас нинішні ціни вже помітно перевищують торішні показники. На початку вересня 2025 року українські фермери продавали ріпчасту цибулю в середньому на 32% дешевше, ніж зараз.
За оцінками основних гравців ринку, нинішнє подорожчання може виявитися тимчасовим. Збиральна кампанія ще триває, тому пропозиція цибулі в Україні, як очікується, залишатиметься досить високою щонайменше до середини жовтня.
Як раніше повідомляли Dengi.ua, світовий попит на рослинні олії перевищить виробництво у сезоні 2026/27, що до зими призведе до зростання цін.
Крім того, як писали Dengi.ua, в Україні ціни на кавуни пішли вгору.
