З початку поточного тижня на ринку України почала дорожчати цибуля. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Читайте також: Посуха в Україні не вплинула глобально на врожай: що з цінами на основні продукти
На сьогодні українські фермери озвучують ціни на цибулю в діапазоні 10-15 грн/кг, що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Як пояснили експерти, причиною такої цінової тенденції є підвищення попиту на продукцію з боку оптових компаній. При цьому через дощову погоду пропозиція цибулі в південному регіоні дещо скоротилася, що також підтримало ціни.
Крім того, що дощі призупинили збирання цибулі, вони також можуть призвести до зниження якості продукції, яка залишилася в полі.
Читайте також: Ціни на цей овоч оновили 7-річний рекорд: чому подорожчали огірки
Також аналітики повідомляють про те, що більшу частину цибулі хорошої якості фермери вважають за краще закладати на зберігання, здійснюючи продаж наразі невеликими партіями.
Водночас середня ціна на цибулю в Україні на сьогодні фактично відповідає рівню минулого року.
Раніше ми писали, що в Україні подорожчала морква. Зростання цін на овоч стимулює підвищення торгової активності.