У травні 2025 року у світі зафіксовано суттєве зменшення цін на цукор і рослинні олії на 2,6% і 3,7% відповідно. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на дані ФАО ООН .

Читайте також: Агроринок: скільки зберуть і куди повезуть свою продукцію аграрії у 2025 році

Так, у травні середній показник Індексу цін на цукор становив 109,4 пункту, що на 2,9 пункту (або 2,6%) нижче за рівень квітня. Таким чином, індекс демонструє спадну динаміку третій місяць поспіль, досягнувши значення на 7,7 пункта (6,6%) менше, ніж в аналогічному місяці минулого року.

Ключовими причинами зниження стали:

  • ослаблення глобального попиту на цукор на тлі економічної невизначеності
  • можливе зниження споживання з боку виробників харчової продукції та напоїв
  • прогнози, що віщують відновлення світового виробництва цукру в сезоні 2025-2026 років, що пов'язано, зокрема, з раннім настанням сезону мусонів, що поліпшило прогнози врожайності в таких країнах, як Індія і Таїланд.

Також Індекс цін на рослинні олії за травень становив у середньому 152,2 пункти, знизившись на 5,8 пункти (3,7%) порівняно з квітнем, проте все ще залишаючись на 19,1% вищим за рівень травня 2024 року. Продовження низхідного тренду пояснюється здешевленням основних видів олій - пальмової, соєвої, ріпакової та соняшникової.

При цьому другий місяць поспіль різко знижуються міжнародні котирування пальмової олії, при цьому зберігається ціновий розрив між нею та іншими рослинними оліями, що сформувався з середини квітня, що пояснюється:

  • сезонним зростанням виробництва та експортних запасів у Південно-Східній Азії. соєва олія подешевшала через збільшення обсягів пропозиції з Південної Америки та ослаблення попиту на біопаливо в США.
  • ціни на ріпакову олію знизилися в очікуванні збільшення поставок у зв'язку з початком збирання врожаю в країнах ЄС.
  • здешевлення соняшникової олії пояснюється зменшенням світового попиту на імпорт і зниженням конкурентоспроможності на ринку

Раніше Dengi.ua повідомляли про те, що Україна істотно втратила частку на азіатському ринку через складнощі з логістикою та конкуренцію з боку більш доступної за ціною соєвої олії, а також соняшникової олії, яка постачається з Росії та Аргентини.

Також Dengi.ua писали, що на початок червня вартість торішньої картоплі в українських аграріїв коливається в межах 18-28 грн/кг, що в середньому на 13% більше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.