Станом на 1 січня 2026 року в Україні 26 цукрових заводів, що входять до асоціації "Укрцукор", виробили 1,574 млн тонн цукру, переробивши 10,43 млн тонн цукрових буряків. Про це повідомили Dengi.ua з посиланням на Електронну зернову біржу України.
Порівняно з попереднім сезоном вихід цукру зріс на 1,13% і становив 15,19%. Зростання стало можливим частково завдяки підвищенню цукристості буряків на 0,88%, до 17,63%.
Читайте також: Українські заводи виробили понад 1 млн тонн цукру: хто лідер серед областей
За даними асоціації, у січні 2026 року переробку буряків продовжать ще шість заводів, а завершиться сезон переробки орієнтовно до 20 січня.
Раніше ми писали, що 5 січня стартував прийом заявок у Державному аграрному реєстрі (ДАР) на отримання модульних зерносховищ для сільськогосподарських виробників.
Нагадаємо, за оцінками аналітиків, за підсумками 2025 року загальний обсяг виробництва овочів збільшиться більш ніж на 5%, а випуск баштанних культур - більш ніж на 10%.