Ціни на молочні продукти в супермаркетах України залишаються високими. При цьому вартість біржових товарів і молоко-сировини знизилися. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на дані аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухіашвілі.
Експерт зазначає, що така ситуація стримує споживання молочної продукції в Україні.
Читайте також: Агроекспорт: підсумки 2025 року та перспективи на цей рік
Кухіашвілі наводить динаміку зміни цін на молочну продукцію порівняно з попереднім місяцем, а саме:
Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% у плівці в середньому коштує 47,75 грн. за кг, що на 12 коп. (-0,2%) менше порівняно з попереднім місяцем, але на 4,66 грн. (+11%) більше відносно торішнього періоду. Найдешевшим молоком у плівці вагою 900 г є молоко бренду "Адаліс", яке коштує 41,99 грн. за кг, а найдорожче молоко бренду "Яготинське" - 56,94 грн. за кг.
Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% у пластиковій пляшці в середньому коштує 66,41 грн/кг, що на 17 коп. (-0,3%) менше порівняно з попереднім місяцем і на 7,09 грн. (+12%) більше відносно торішнього періоду. Найдешевшим молоком у 870-грамових пластикових пляшках є молоко під лейблом "Метро", яке коштує 51,61 грн. за кг, а найдорожчим молоко "Молокія", яке коштує 72,64 грн. за кг.
Кефір жирністю 2,5% у плівці в середньому коштує 62,49 грн. за кг, що на 2,39 коп. (+4%) більше, ніж місяць тому, і на 7,86 грн. (+14%) дорожче, ніж торік. Найдешевшим у 900-грамових упаковках є товар бренду "Кагма", який коштує 52,00 грн. за кг. Найвища ціна була зафіксована на кефірі "Галичина" у 900-грамовій плівці (64,72 грн. за кг).
Кефір жирністю 2,5% у пластиковій пляшці в середньому коштує 78,97 грн. за кг, що на 10 коп. (-0,1%) менше за місяць тому, але на 8,44 грн. (+12%) більше, ніж торік. Найдешевший кефір "Радим" у 870-грамових пляшках коштує 68,51 грн. за кг, а найдорожчий продукт в аналогічній тарі бренду Молокія коштує 80,45 грн. за кг.
Сметана жирністю 15% у склянках у середньому коштує 190,90 грн. за кг, що на 1,85 грн. (-1%) менше порівняно з попереднім місяцем, але на 15,89 грн. за кг (+9%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевше в 300-грамових склянках коштує сметана лейбла "Ашан", яка коштує 142,67 грн. за кг, а найдорожче коштує сметана виробництва Organic Milk - 234,77 грн. за кг.
Сметана жирністю 15% у плівці в середньому коштує 153,26 грн. за кг, що на 9 коп. (+0,09%) більше стосовно попереднього місяця і на 19,55 грн. (+15) більше стосовно торішнього періоду. Найдешевше в 350-грамових упаковках коштує сметана Metro Chef (152,86 грн. за кг), а найдорожче коштує сметана бренду "Селянське" (175,64 грн. за кг).
Середня ціна на йогурт питний жирністю від 1,6% до 2,8% у пластикових пляшках становила 118,83 грн. за кг, що на 8 коп. (+0,07%) більше по відношенню до попереднього місяця і на 8,18 грн. (+7%) більше по відношенню до торішнього періоду. Найдешевшим йогуртом у 250-260-грамових пластикових пляшках є "Мукко" (111,60 грн. за кг), а найдорожчим йогурт "Молокія" (134,00 грн. за кг).
Йогурт ложковий жирністю від 1,6% до 2,8% у склянках у середньому коштує 163,69 грн. за кг, що на 30 коп. (-0,2%) менше стосовно попереднього місяця, але на 2,60 грн. (+2%) більше стосовно торішнього періоду. У 280-грамових склянках найдешевше коштує йогурт "Селянський" (133,57 грн. за кг), а найдорожчий йогурт "Ферма "По-турецьки" (175,60 грн. за кг).
Сир кисломолочний жирністю 9% у середньому коштує 293,05 грн. за кг, що на 2,89 грн. (+1%) більше відносно попереднього місяця і на 28,33 грн. (+11%) більше відносно минулорічного періоду. У 350-грамових упаковках найдешевше коштує сир кисломолочного лейбла "Ашан" (239,71 грн. за кг), а найдорожче сир бренду "Яготинський" (287,95 грн. за кг).
Вершкове масло жирністю від 72,5 до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 593,57 грн. за кг, що на 1,55 грн. (-0,3%) менше щодо попереднього місяця, але на 46,86 грн. (+9%) дорожче, ніж минулого. Серед українських брендів у 180-грамових упаковках найдешевше коштувало вершкове масло "Ашан" - 477,22 грн. за кг. Найвищий цінник у цій упаковці стоїть на масло "Ферма" - 737,67 грн. за кг.
Вершкове масло "Люстдорф" жирністю 72,5% у 180-грамовому пакуванні коштує 651,04 грн. за кг. За останній місяць ціна товару не змінилася. Щодо минулорічного періоду товар подорожчав на 5,59 грн. (+1%).
Сир Український жирністю 50% у середньому коштує 594,54 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подешевшав на 5,13 грн. (-0,9%). Сир зріс у ціні на 64,34 грн. (+12%) щодо торішнього періоду. У кілограмовій тарі найдешевше коштує сир Український твердий ваговий - 349,00 грн. за кг, а найдорожче сир бренду "Звенигора" - 640,58 грн. за кг.
Сир голландської жирністю 45% у середньому коштує 609,70 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем, товар подорожчав на 2,15 грн. (+0,4%). Порівняно з минулим роком сир подорожчав на 78,21 грн. (+15%). У кілограмовій тарі найнижча ціна на сир Голландського бренду "Кременецькі молочні вироби" - 331,20 грн. за кг, а найвища на сир бренду "Комо" - 617,25 грн. за кг.
Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва становила 734,88 грн. за кг, що на 9,87 грн. (-1,3%) менше, ніж місяць тому. Сир коштує на 80,29 грн. (+12%) дорожче, ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує в кілограмовій тарі сир Маасдам твердий - 299,80 грн. за кг, а найдорожче продається Маасдам бренду "Новгород-Сіверський" - 659,00 грн. за кг. Імпортний Маасдам бренду Kroon у кілограмовій тарі в середньому коштує 753,09 грн. за кг, що на 2% дорожче за вітчизняну продукцію.
Сир Гауда жирністю 45% українських компаній у середньому коштує 579,42 грн. за кг, що на 6,23 грн. (+1%) більше відносно попереднього місяця і на 25,88 грн. (+5%) дорожче, ніж минулого року. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує в кілограмовій тарі сир Гауда бренду "Леляківська сироварня" - 471,80 грн. за кг, а найдорожчий цінник стоїть на Гауду бренду "Комо" - 572,00 грн. за кг. Імпортний сир "Гауда" бренду Kroon коштує 509,00 грн. за кг, що на 12% дешевше за вітчизняну продукцію.
Моцарелла з жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 583,67 грн. за кг. Сир подешевшав на 6,69 грн. (-1%) порівняно з попереднім місяцем. За останній рік Моцарелла подорожчала на 27,95 грн. (+5%). Найдешевше в кілограмовій тарі коштує Моцарела бренду "Метро" - 389,00 грн. за кг, а найдорожчою є Моцарела бренду "Яготинський", яка коштує 711,72 грн. за кг. Імпортна Моцарелла бренду Prego в 125-грамовому пакуванні коштує 567,92 грн. за кг, що на 16% дешевше за українську продукцію в аналогічній тарі бренду "Яготинський".
Як раніше повідомляли Dengi.ua, переробники молока на тлі перебоїв з електропостачанням і проблем зі збутом готової продукції скорочують закупівлі сировини і переглядають закупівельні ціни в бік зниження.
Dengi.ua також писали про те, що через підвищений попит в Україні цього тижня подорожчав столовий буряк.