Інжирний персик, який ще кілька років тому вважався однією з найбільш перспективних нішевих культур для українських садівників, сьогодні стрімко втрачає популярність серед покупців. Про це пише AgroTimes з посиланням на коментар садівника та консультанта з вирощування кісточкових культур Любомира Стельмащука для журналу «Садівництво по-українськи», повідомляють Dengi.ua.
Як зазначив фахівець, приблизно п’ять років тому весь урожай інжирного персика вдавалося реалізувати без будь-яких труднощів. Однак за останні два сезони ринкова ситуація помітно погіршилася. Зокрема, минулого року господарство зібрало близько 400 кг плодів, але продати вдалося лише частину врожаю, тоді як решта фруктів так і залишилася на деревах.
Читайте також: Херсонські кавуни затримуються: названо нові терміни початку продажів
За словами виробника, причиною такої ситуації є не лише зниження інтересу споживачів до цієї продукції, а й значні трудовитрати під час збору врожаю. Так, у 2020 році бригада з 20 працівників за один день зібрала всього 2,5 тонни інжирного персика сорту «Сатурн». Для порівняння: вже наступного дня ті самі працівники змогли зібрати 14 тонн звичайного персика сорту «Мостицький Діамант».
Любомир Стельмащук вважає, що поєднання падіння попиту та високої трудомісткості вирощування й збирання врожаю робить подальше розширення площ під інжировим персиком економічно невигідним для садівничих господарств.
Водночас, як повідомляли Dengi.ua, цьогорічний сезон може виявитися успішнішим для українських виробників яблук, ніж минулорічний.
Крім того, Dengi.ua писали про те, де в Україні найродючіші землі.