Підготовка до Великодня 2026 року стане відчутним випробуванням для сімейного бюджету українців. За попередніми розрахунками, середньостатистичній сім'ї з чотирьох осіб святковий набір продуктів обійдеться приблизно у 2000 гривень. Головним драйвером інфляції в березні став різкий стрибок цін на паливо, спровокований глобальною нестабільністю.

Про те, як змінилися цінники на основні продукти порівняно з минулим роком, пише "Суспільне Харків", повідомляють Dengi.ua .

Вартість домашньої паски та інгредієнтів у 2026 році

Приготування головного символу свята подорожчало в середньому на 10,5%-14,5%. Різниця в оцінках експертів залежить від обраної рецептури, проте загальна тенденція очевидна - молочні продукти та бакалія продовжують зростати в ціні.

Актуальні ціни на продукти (березень 2026):

  • Борошно пшеничне (в/г): 23-35 грн/кг;
  • Цукор: 25-30 грн/кг;
  • Дріжджі (сухі, 11 г): 7-14 грн;
  • Дріжджі (свіжі, 100 г): 12-19 грн;
  • Ванілін (2 г): 4-10 грн.

Прогноз цін на яйця та м'ясні продукти

Яйця, обов'язковий атрибут крашанок, подорожчали на 20% відносно березня 2025 року. Незважаючи на це, економісти називають поточну ситуацію відносно стабільною, оскільки основний стрибок цін стався ще в листопаді минулого року.

Скільки коштують яйця перед Великоднем:

  • У супермаркетах (фасовані): 75-110 грн за десяток;
  • Поштучно (без упаковки): 67-80 грн за десяток;
  • На ринках: від 60 до 90 грн за десяток.

М'ясний відділ також демонструє зростання. Домашня ковбаса додала в ціні 15%, буженина - 20%, яловичина - 19%, а популярне серед українців сало подорожчало на 13%.

Ціни на овочі 2026: що подорожчало, а що стало дешевше

Найконтрастніша ситуація спостерігається в овочевому секторі. Ранні овочі б'ють рекорди: помідори зросли в ціні майже на 42%, а огірки - на 33%. Водночас "борщовий набір" радує споживачів: картопля подешевшала на 40%, а морква коштує майже втричі менше, ніж навесні 2025 року. Тверді сири показали мінімальне зростання - лише 6-7%.

Вплив світових цін на нафту на українські продукти

Основною причиною подорожчання їжі в березні експерти називають логістику. Через війну в Перській затоці світові ціни на нафту підскочили до $110 за барель, збільшившись майже вдвічі за місяць.

Оскільки логістичні витрати становлять від 10% до 15% у собівартості кожного товару, зростання цін на бензин і дизель миттєво відбивається на магазинних полицях. Економісти попереджають: ефект від дорогого пального ще не повністю вичерпаний, і ціни можуть незначно підрости безпосередньо перед святом.

Як раніше повідомляли Dengi.ua, у 2026 році відпускні ціни виробників на паски в Україні варіюються приблизно від 45 до 300 грн - залежно від ваги виробу та його рецептури.

Також раніше повідомлялося, що за три роки повномасштабної війни українці фактично опинилися в новій ціновій реальності : базові витрати зросли більш ніж наполовину, а окремі категорії - в рази.