Російські покупці скорочують придбання дорогих сортів м'яса, все більше переходячи до економного споживання і відмови від витратних продуктів. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням наThe Moscow Times.
Зазначається, що з січня по вересень 2025 року роздрібні продажі яловичини в Росії впали на 6 % у натуральному вираженні, а попит на баранину знизився на 39 %, свідчать дані аналітичної компанії Ntech. Натомість споживачі збільшують покупки більш доступної курятини - її продажі піднялися на 4 %. При цьому реалізація свинини залишилася на рівні минулого року.
Повідомляється, що, за словами директора центру компетенцій в агропромисловому секторі компанії "Рексофт Консалтинг" Андрія Кучерова, причиною зниження попиту на дорогі види м'яса стала значна інфляція цін.
Так, згідно тільки з Росстатом, від початку війни (лютий 2022 р.) до грудня 2025 р. безкісткова яловичина подорожчала на 58,5 %, а баранина - на 61,5 %. До кінця 2025 року середня ціна за кілограм яловичини становила близько 933 руб. (приблизно $12 - ред.), а баранини - близько 676 руб. ($8,7). Зростання інтересу до дешевших продуктів, таких як птиця і свинина, експерт пов'язує саме з їхньою нижчою вартістю для сімейного бюджету.
Як пише видання, президент найбільшої російської торговельної мережі X5 Group Катерина Лобачева наприкінці грудня зазначила, що через поточну економічну ситуацію росіяни дедалі активніше шукають дешевші варіанти покупок, зокрема в жорстких дискаунтерах.
За її словами, темпи зростання споживання в країні сповільнилися в 3-4 рази: сьогодні вони становлять приблизно 2 % на рік порівняно з 6-8 % раніше. Як підкреслила Лобачева, значна частина населення змушена спрямовувати кошти на обслуговування кредитів, що також обмежує витрати на продукти. При цьому додатковим фактором є висока ключова ставка Центрального банку.
Також восени 2025 року в Росії вперше за тривалий період спостерігалося зниження продажів продуктових товарів у натуральному вираженні - тобто в штуках, кілограмах і літрах, підкреслюють експерти "Такском". Загальний обсяг роздрібних продовольчих покупок зменшився на 5 % рік до року, при цьому молоко подешевшало на 8 %, рис - на 10 %, а гречка - на 9 %.
Крім того, керівник напрямку FMCG агентства InfoLine Ольга Ричкова зазначає, що в сегменті товарів повсякденного попиту закінчився період підвищеного споживчого інтересу, який тривав із квітня 2023 року до першого кварталу 2025 року. Зараз у низці категорій фіксується спад, в інших - лише незначне зростання.
Водночас, як повідомляли Dengi.ua, попри дефіцит бюджету, 5 регіонів Росії підвищили суми контрактів на війну з Україною.
Крім того, Dengi.ua писали про те, що з початку 2026 року банки масово заблокували росіянам карти.
