Світове споживання алкоголю скорочуватиметься до 2031 року, після чого почне відновлюватися. До 2035 року обсяги повернуться до рівня 2025 року. Вино втратить 14% продажів, спиртні напої — 2%, тоді як готові коктейлі (RTD) зростуть на 17%.
Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на компанію IWSR.
Як зміниться світове споживання алкоголю до 2035 року
Компанія IWSR — провідна аналітична фірма у сфері алкоголю — прогнозує падіння глобального споживання до 2031 року.
Загальна динаміка ринку:
- до 2031 року — продовження зниження;
- до 2035 року — обсяги повернуться до рівня 2025 року;
- загальне зниження за 10 років становитиме всього 1%.
Стабілізація буде досягнута завдяки двом ключовим факторам:
- перебалансуванню глобального ринку;
- зростанню дорослого населення питного віку.
Які алкогольні напої втратять популярність, а які — наберуть її до 2035 року
Найбільш тривожна картина очікує виноробну галузь.
Прогноз продажів окремих категорій з 2025 по 2035 рік:
- вино — падіння на 14%;
- спиртні напої — падіння на 2%;
- пиво — падіння на 1%;
- готові коктейлі (RTD) — зростання на 17%.
Споживання алкоголю різко впаде в Китаї, США та Європі
До 2035 року великі ринки алкоголю істотно просядуть.
Прогнозоване падіння кількості порцій алкоголю в основних країнах:
- Китай — -19%;
- США — -18%;
- Японія — -15%;
- Німеччина — -14%;
- Велика Британія — -13%.
Чому Індія стане другим у світі ринком алкоголю
Перебалансування глобального ринку відбудеться за рахунок зростання споживання в країнах, що розвиваються.
Прогнозоване зростання кількості порцій алкоголю:
- Індія — +38%;
- Колумбія — +26%;
- В'єтнам — +15%;
- Мексика — +13%.
За цими показниками Індія до 2032 року випередить США — і стане другим за обсягом ринком алкоголю у світі.
Скільки алкоголю світ випив у 2025 році
IWSR також підтвердила дані за 2025 рік. Загальний обсяг споживання алкоголю у світі впав на 2% порівняно з 2024 роком.
Динаміка продажів за категоріями:
- вино — -5%;
- міцні напої — -3%;
- пиво — -2%;
- готові коктейлі (RTD) — +3%.
З 160 проаналізованих ринків:
- 66 ринків показали зростання;
- 83 ринки — падіння;
- 12 ринків — залишилися без змін.
Dengi.ua раніше повідомляли, що Чехія вже 32 роки поспіль зберігає перше місце у світі за обсягом споживання пива на душу населення , незважаючи на те, що в останні два роки цей показник поступово скорочується.
Водночас, як писали Dengi.ua, Національна ресторанна асоціація України спільно з Міністерством економіки розробила концепцію податкових змін для ресторанної галузі .
