Станом на початок листопада в Україні зафіксовано помітне зниження споживчих цін на основні продукти харчування, серед яких курячі яйця, овочі для борщу, вершкове масло та свинина.Найбільше подешевшали яйця, які за місяць подешевшали одразу на 21% — до 47,8 грн за десяток.
Про це свідчать дані моніторингу споживчих цін Міністерства аграрної політики та продовольства України, передають Dengi.ua .
Динаміка цін на м’ясо-молочну продукцію та овочі
Згідно з відомчим аналізом, відчутна цінова корекція в бік зниження торкнулася як тваринництва, так і сектору відкритого ґрунту. Зокрема, фасоване вершкове масло жирністю 82,5% подешевшало на 10% і зараз коштує в середньому 86,6 грн за 200 грамів, а середня роздрібна вартість свинини зменшилася на 8% — до 206,5 грн за кілограм.
Ключові показники здешевлення овочів борщового набору:
- білокачанна капуста: продемонструвала найбільше зниження цін у категорії, подешевшавши на 20% (актуальний показник — 18,2 грн/кг);
- столовий буряк: подешевшав на 8%, середня вартість зафіксована на рівні 15,7 грн/кг;
- цибуля ріпчаста: середня ціна знизилася на 6% — до 18,7 грн/кг;
- морква: подешевшала на 4%, встановившись на позначці 16,8 грн/кг.
Річний зріз, стабільні позиції та прогнози Світового банку
У річному порівнянні також простежується дефляційний тренд щодо низки соціально значущих товарів: порівняно з листопадом минулого року курячі яйця подешевшали на 27%, свинина — на 11%, а вершкове масло — на 6%.
Водночас інший продовольчий кошик зберігає стійку стабільність: батон у середньому коштує 32,6 грн за 500 г, житовий хліб — 52,4 грн/кг, соняшникова олія — 93,7 грн за літр, а макаронні вироби — 38,9 грн/кг.
Як підкреслив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, ключовими чинниками ціноутворення залишаються сезонність збору врожаю, фізичні обсяги виробництва, тарифи на енергоносії, а також логістичні витрати на зберігання. Зниження цін на внутрішньому ринку відбувається всупереч загальносвітовим тенденціям: за свіжими оцінками Світового банку, глобальний індекс цін на продовольство цього року зросте на 10,3%, а у 2027 році додасть ще 7,2%.
