По состоянию на начало ноября в Украине зафиксировано заметное снижение потребительских цен на ключевые базовые продукты питания, среди которых куриные яйца, овощи борщевого набора, сливочное масло и свинина.Наиболее глубокое падение стоимости продемонстрировали яйца, которые за месяц подешевели сразу на 21% — до 47,8 грн за десяток.
Об этом свидетельствуют данные мониторинга потребительских цен Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, передают Dengi.ua.
Динамика цен на мясо-молочную продукцию и овощи
Согласно ведомственному анализу, ощутимая ценовая коррекция вниз затронула как животноводство, так и сектор открытого грунта. В частности, фасованное сливочное масло жирностью 82,5% снизилось в цене на 10% и сейчас стоит в среднем 86,6 грн за 200 граммов, а средняя розничная стоимость свинины уменьшилась на 8% — до 206,5 грн за килограмм.
Ключевые параметры удешевления овощей борщевого набора:
- белокочанная капуста: продемонстрировала максимальный спад в категории, потеряв в цене 20% (актуальный показатель — 18,2 грн/кг);
- столовая свекла: подешевела на 8%, средняя стоимость зафиксирована на уровне 15,7 грн/кг;
- репчатый лук: средний ценник опустился на 6% — до 18,7 грн/кг;
- морковь: снизилась в цене на 4%, установившись на отметке 16,8 грн/кг.
Годовой срез, стабильные позиции и прогнозы Всемирного банка
В годовом сравнении также прослеживается дефляционный тренд по ряду социально значимых товаров:относительно ноября прошлого года куриные яйца упали в цене на 27%, свинина — на 11%, а сливочное масло — на 6%.
В то же время устойчивую стабильность сохраняет другая продовольственная корзина: батон в среднем обходится в 32,6 грн за 500 г, ржаной хлеб — 52,4 грн/кг, подсолнечное масло — 93,7 грн за литр, а макаронные изделия — 38,9 грн/кг.
Как подчеркнул министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий, ключевыми драйверами ценообразования остаются сезонность сбора урожая, физические объемы выпуска, тарифы на энергоносители, а также логистические затраты на хранение. Внутреннее удешевление разворачивается вопреки общемировым тенденциям: по свежим оценкам Всемирного банка, глобальный индекс цен на продовольствие в этом году вырастет на 10,3%, а в 2027 году прибавит еще 7,2%.
