В Украине средняя стоимость охлажденной свинины в феврале была на 1,4% или 2,5 грн/кг дешевле, чем месяцем ранее. Об этом сообщили аналитики ассоциации "Свиноводы Украины" в ходе ежемесячного мониторинга розничных цен национальных торговых сетей.
Так, если в первый месяц года килограмм свинины в среднем стоил 179,1 грн/кг, то по итогам февраля средняя цена составила 176,6 грн/кг, снизившись на 2,5 грн/кг или на 1,4%.
"При этом заметнее подешевели бедренная часть (-3,8 грн до 163,7 грн/кг), грудинка (-4,2 грн/кг до 166,7 грн/кг) и вырезка (-4,5 грн/кг до 205) ,2 грн/кг), в то время как цена ошейка по сравнению с январской снизилась на 1% или 2 грн/кг (до 197,4 грн/кг)", - уточняют в АСУ.
Отмечается, что снижение цен на свинину в рознице произошло на фоне аналогичной динамики на рынке живца. В течение февраля средневзвешенная цена закупки свиней убойных кондиции "просела" на 4,2 грн/кг (-6,2% до 66,3 грн/кг).
"В то же время положительную ценовую динамику в начале марта розничная торговля "подхватила" более оперативно. Несмотря на это и предварительные опасения операторов рынка свинины по поводу торговли во время сезонного спада потребительской активности, большинство из них отмечают, что реализация охлажденных полуфабрикатов относительно равномерна", - комментируют аналитики.
Ранее мы писали, что импортные поступления в Украину свежей, охлажденной и мороженной свинины в феврале составили 743 тонны или 1,5 млн дол. США в валютном выражении, что в 2,6 раза меньше, чем месяцем раньше, и является самым низким показателем по итогам февраля с 2018-го.
