На этой неделе на украинском рынке зафиксирован рост цен на прошлогоднюю белокочанную капусту. Основным фактором подорожания стало быстрое сокращение предложения овощей урожая 2025 года из-за сезонных причин. При этом спрос на продукцию остается высоким, что позволяет производителям повышать отпускные цены. Об этом сообщают Dengi.ua со ссылкой на данные EastFruit.
Отмечается, что сейчас прошлогодняя белокочанная капуста реализуется украинскими хозяйствами по цене 8–15 грн за килограмм ($0,18–0,34/кг). Это в среднем на 75% выше по сравнению с прошлой неделей.
Сообщается, что Участники рынка объясняют рост стоимости дефицитом продукции. Большинство хозяйств уже завершили продажи, а оставшиеся фермеры предлагают лишь небольшие остатки капусты урожая 2025 года.
Несмотря на нынешнее подорожание, стоимость белокочанной капусты все еще примерно на 77% ниже, чем в начале мая прошлого года. В то же время эксперты рынка допускают дальнейшее укрепление ценового тренда, поскольку объемы предложения продолжают стремительно уменьшаться.
Кроме того, как сообщали Dengi.ua, за неделю цены на морковь в Украине выросли на 22%.
В то же время, как писали Dengi.ua, сейчас тепличные огурцы стоят в среднем на 30% дешевле, чем в начале мая 2025 года.
