В Украине 244 лавандовых поля, но официальной статистики этого рынка не существует — культура слишком нишевая, чтобы попасть в государственные отчеты. Тем не менее, бизнес на лаванде активно развивается: инвестиции стартуют от $10 000 за гектар, окупаемость наступает через 2–3 года, а рентабельность на пятый год может достигать 200%.
Об этом сообщают Dengi.ua со ссылкой на Vector.
Сколько стоит запустить лавандовый бизнес в Украине
Для старта и закладки лавандовой плантации понадобится от $10 000 за один гектар. Львиная доля этих средств уходит на закупку саженцев и подготовку почвы. Если в бизнес-план заложить покупку оборудования для переработки (дистилляции), стартовые инвестиции вырастут еще на $30 000–50 000.
Себестоимость выращивания лаванды распределяется следующим образом:
- система орошения — 40%;
- удобрения — 31%;
- заработные платы — 14%;
- топливо — 6%;
- прочие расходы — 9%.
Когда лавандовое поле начинает приносить прибыль
Быстро отбить вложения в этом бизнесе не получится — первые 1–2 года лаванда формирует куст и фактически не приносит дохода. Динамика выхода на прибыльность выглядит так:
- 2–3-й год — выход на стабильный коммерческий урожай;
- 3-й год — рентабельность достигает около 36%;
- 5-й год — рентабельность может взлететь до 200%.
При правильном уходе лаванда способна плодоносить до 25 лет, после чего урожайность падает и требуется новый инвестиционный цикл.
Сколько можно заработать с гектара лаванды в Украине
Вся экономика лавандового бизнеса строится вокруг переработки — именно она генерирует максимальную добавленную стоимость. Ключевые показатели с одного гектара:
- 5–7 тонн зеленой массы лаванды;
- 120–147 литров эфирного масла (при условии эффективного орошения);
- выручка от реализации масла — около 158 000–160 000 гривен за сезон.
Для сравнения: продажа просто сухой или зеленой лаванды приносит лишь десятки тысяч гривен, что не покрывает потенциал поля.
Какие сегменты лавандового бизнеса самые выгодные
Украинский лавандовый рынок четко разделился на несколько отдельных направлений:
- сухая лаванда — оптом 700–1 400 гривен за килограмм;
- эфирное масло — 300–2 700 гривен за литр (на украинском оптовом рынке);
- косметика и ароматерапия — флакон 10–30 мл в рознице может стоить до 900 гривен;
- саженцы — от 25–75 гривен за штуку (двухлетние кусты стоят уже около 150 гривен).
Отдельная статья дохода фермеров — агротуризм. Вход на лавандовое поле для фотосессии обходится посетителям в 200–400 гривен, однако в общей структуре доходов бизнеса это приносит лишь около 10% прибыли.
Сколько лавандовых полей в Украине
В Украине насчитывается 244 лавандовых поля, но официальной статистики рынка не существует — у него нет отдельной категории в агросекторе. Масштабы рынка:
- крупнейшее поле — в селе Васильевка Одесской области (55 гектаров);
- Черновицкая область — поле на 16 гектаров;
- Закарпатье — 10 гектаров;
- остальные плантации — это небольшие поля на 1–3 гектара.
Общая площадь лаванды в Украине составляет всего 300–800 гектаров. Для сравнения: подсолнечник занимает 5,6 миллиона гектаров. Больше всего плантаций сконцентрировано в Винницкой, Ивано-Франковской, Львовской и Днепропетровской областях. Сегодня лавандовый бизнес в Украине напоминает крафтовое виноделие или кофе — само сырье стоит недорого, а настоящая маржа рождается в переработке, создании бренда и красивой истории вокруг продукта.
Dengi.ua ранее сообщали, что персик и черешня стали лидерами по рентабельности среди садовых культур.
В то же время, как писали Dengi.ua, украинский рынок голубики входит в новый сезон с серьезным риском падения цены из-за расширения площадей и накопленного предложения.
