Инжирный персик, который ещё несколько лет назад считался одной из наиболее перспективных нишевых культур для украинских садоводов, сегодня стремительно теряет популярность среди покупателей. Об этом пишет AgroTimes со ссылкой на комментарий садовода и консультанта по выращиванию косточковых культур Любомира Стельмащука для журнала «Садоводство по-украински», сообщают Dengi.ua.
Как отметил специалист, примерно пять лет назад весь урожай инжирного персика удавалось реализовывать без каких-либо трудностей. Однако за последние два сезона рыночная ситуация заметно ухудшилась. В частности, в прошлом году хозяйство собрало около 400 кг плодов, но продать удалось лишь часть урожая, тогда как оставшиеся фрукты так и остались на деревьях.
По словам производителя, причиной сложившейся ситуации является не только снижение интереса потребителей к этой продукции, но и значительные трудозатраты во время сбора урожая. Так, в 2020 году бригада из 20 работников за один день собрала всего 2,5 тонны инжирного персика сорта Сатурн. Для сравнения, уже на следующий день те же сотрудники смогли собрать 14 тонн обычного персика сорта Мостицкий Диамант.
Любомир Стельмащук считает, что сочетание падения спроса и высокой трудоёмкости выращивания и уборки урожая делает дальнейшее расширение площадей под инжирным персиком экономически невыгодным для садоводческих хозяйств.
В то же время, как сообщали Dengi.ua, нынешний сезон может оказаться более успешным для украинских производителей яблок, чем прошлогодний.
Кроме того, Dengi.ua писали о том, где в Украине самые плодородные земли.
