Рынок сыра в Украине продолжает находиться в застое. Высокая стоимость продукции не позволяет отечественным производителям восстановить объемы продаж, а сезонное снижение спроса в середине лета еще больше усугубляет ситуацию. Об этом сообщает Инфагро, пишут Dengi.ua.
"Дополнительным вызовом для украинских сыроделов остается активная конкуренция со стороны европейских производителей, продолжающих наращивать поставки в Украину", - говорится в сообщении.
Несмотря на то, что в июне импорт сыра снизился на 16% по сравнению с маем, общий объем ввозимой продукции все равно превышает показатели в прошлом году.
Читай также: Продажи под угрозой: импортный сыр вытесняет украинский с полок
Согласно итогам первого полугодия 2025 года импорт твердых и полутвердых сыров в Украину вырос на 15% по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. Также было ввезено на 18% больше белых сыров и на 7% больше плавленых.
В то же время экспорт украинских сыров также растет. В первой половине 2025 года объем поставок полутвердых сыров за границу вырос на 16% в годовом исчислении.
Ранее мы писали, что во второй половине июня 2025 года продажи сыра в Украине остаются слабыми. В то же время растет спрос на сырные продукты - более дешевую альтернативу натуральному сыру.
Напомним, по данным Государственной таможенной службы, в январе-июне 2025 года Украина импортировала 7,2 тыс. тонн свинины, что в 4,5 раза больше, чем за аналогичный период в 2024 году.